de "HERBERG"

de "herberg" waar je gewoon binnen kon vallen of wegblijven, je hoefde je nooit op te
geven en de maaltijd was gratis dit hebben wij 15 jaar mogen doen maar nu is
 de pot leeg heel jammer want het was heel leuk werk opgericht voor buurtbewoners,
voor iedereen die geen zin of niet meer kon koken of er het geld eigemlijk
 niet voor had of die het gewoon gezellig vonden.de laaste keer waren
we met 47 gasten en het was er oergezellig.

dit was het menu van deze dag, we probeerden er altijd wel een feestelijk tintje aan te geven. 

de voorbereidingen moesten thuis gebeuren, ook met gasten die vegetarisch waren of liever vis
 hadden kon rekening worden gehouden. 

ja en je begrijpt het al natuurlijk werd de ossenstaartsoep op oma,s manier bereid,het vergt wat
 meer tijd maar dan hebt je ook wat. 

alles vers niks geen flauwekul verwennen moet verwennen zijn.

van lieverlee stromen de mensen binnen en krijgen iets te drinken. 

vandaag niet afhalen maar lekker bediend worden, gelukkig hebben we altijd voldoende
vrijwilligers en anders springen er gewoon een paar gasten bij. 

helpen kan er niet vroeg genoeg in zitten. 

nog even de puntjes op de i 

en ja je begrijpt het al ..met een kuiltje jus. 

deze sfeer zullen we missen want daar deden we het voor. 

met vereende krachten word alles goed warm geserveerd. 

en als poesjes muizen dan mauwen ze niet of nauwelijks. 

het toetje werd gemaakt van marshmallows en pure chocolade met mandarijnen en chocolade mint sticks.
 nou dat was verrukkelijk, 

tussen de gangen door werd er een gedicht of anekdote voor gedragen. 

dit hing boven de deur  om iedereen maar dan ook iedereen een welkom te laten beleven. 

hierna kwamen er nog toespraken en dankbare herinneringen. 

nog èèn keer het beeldje wat wij kregen , het betekend voor ons  heel veel.